Moda e Gestão - Imagem Pessoal e Negócios: {Viagem} Castelinho Caracol em Canela

Um lugar incrivelmente encantador. Não tenho outras palavras para descrever o Castelinho do Caracol, em Canela- Rio Grande do Sul.
Estivemos lá em Setembro/2015, em mais uma das nosas inúmeras viagens à Gramado. Aproveitamos o final do inverno, onde o clima não estava tão frio: uma névoa linda cobria a cidade todos os dias (quando não chovia!).

O Castelinho do Caracol tem uma história linda (informações do site www.castelinhocaracol.com.br)!

O Castelinho Caracol, uma das primeiras residências do município de Canela, foi construído no inicio do Séc.XX, entre 1913 e 1915, por Pedro Carlos Franzen casado com Luiza Sommer. O casal teve seis filhos: Fernando, Alfredo, Cora e Ivone nascidos no Caracol , Irene a mais velha, que permaneceu no Castelinho e Anita, ambas nascidas em Sesmaria Machado.

A residência foi construída em madeira de araucária, pinheiro típico da região com sistema de encaixes e parafusos, sem o uso de pregos. A madeira recebeu um tratamento de imersão, durante 6 meses, na água do Arroio Caracol; tratamento biológico para, após, ser serrada e seca naturalmente, na sombra, para se tornar duradoura.

Depois disto foi trabalhada, cortada de acordo a servir a construção da residência, em forma de um pequeno Castelo. Com dezoito ambientes, no primeiro pavimento encontram-se quartos, sala de jantar, sala de música, o banheiro e a cozinha. No segundo pavimento o destaque fica para o quarto de costura, onde as filhas de Pedro e Luiza Franzem faziam os vestidos, costuravam as capas das cobertas de pena. As penas para a confecção de travesseiros e cobertas secavam na torre, também no pavimento superior, onde se tem uma vista de180º para o vasto verde do entorno. O Castelinho Caracol, preserva móveis e utensílios da época de seus moradores, as paredes intactas, mesmo com o passar do tempo -quase um século!- mostram que a construção é resultado de técnica, conhecimento e beleza.

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Uma viagem incrível no tempo, e uma viagem de aromas quando chegamos à cozinha da casa. No fogão a lenha original da Alemanha são preparadas as receitas da família. A mais famosa é a do Apfelstrudel (torta de maça) ou sorvete de creme - a casa também tem uma casa de chá, nas suas charmosas salas.

A área externa é um paraíso, com flores e muito verde.