Nesta sexta fomos conhecer o menu Panelas da Casa do Restaurante Genghiskhan.
Nesta 8ª edição, o Panelas da Casa traz o tema Brasilidades, onde os chefs de cada casa participante trariam pratos com o desafio da comida brasileira.
No restaurante Genghiskhan, a entrada é o arroz Maria Isabel com furikaki, que foi uma deliciosa surpresa. Eu adorei, pois estava exatamente no ponto, com uma quantidade excelente.
O prato principal é kakuni à pururuca com tutu de feijão ao gergelim.
A surpresa é o sabor da sobremesa, com cartola na brasa e ganache ao gengibre. O gengibre "corta" o doce do ganache, ideal para que não curte muito os doces.
Valeu a experiência, por serem pratos deliciosos, com requinte e preços atraentes: o menu completo é R$ 52,00. O festival vai até o dia 08 de março.
Não é necessário reservar, mas atente-se aos horários em que as casas participantes estão atendendo.
*visitamos a casa a convite da assessoria de imprensa
Veja aqui o presskit que recebemos:
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