Gastronomia: novo cardápio do Carpe Diem

O tradicional restaurante Carpe Diem, na 104 Sul, apresentou seu novo cardápio nesta terça, dia 18 de abril, e o blog Moda e Gestão foi convidado para provar em primeira mão as delícias propostas pelo Chef La Rocque. 

As novidades estão deliciosas e a programação semanal também, que inclui música ao vivo com DJ Cotonete às quintas com DJ na Varanda e desconto de 30% em vinhos e espumantes nas segundas. O novo cardápio conta ainda com a Noite Romana aos sábados, com buffet à vontade da culinária italiana de caldos, massas, quiches e saladas por R$ 35,50 por pessoa (crianças de 5 a 12 anos pagam metade).

Confira o cardápio que provamos e já estão sendo servidos no restaurante:

Entradas 

🍴tartar de carpaccio a fiorentina com torradas

🍴terrine a campagne

Tira gosto

🍴linguiça acebolada com mussarela derretida e geleia de pimentão

🍴salsichas Hemmer com salada de maça waldorf

Prato principal

🍴filé mignonnete nas azeitonas negras e batata sauté

🍴bacalhau mediterrâneo com batata ao murro

Minha sugestão, isto é, os pratos que mais amei foram o Tartar de carpaccio + o bacalhau mediterrâneo, que são surpreendentes e leves!!!! 

Eu adorei, vale conferir!!

Conheça um pouco da história do Carpe Diem

Foi na 104 Sul que o Carpe Diem nasceu, em 1991. Com um projeto inovador, a estratégia era conciliar, em um mesmo espaço, choperia e bar, música ao vivo, restaurante à la carte, produtos gastronômicos e vitrine para lançamento/venda de livros, cds e revistas.

Rapidamente, tornou-se um animado ponto de encontro exatamente por não limitar-se a nenhuma classificação. Com o passar dos anos, e adapatando-se ao gosto dos clientes, o restaurante encontrou sua identidade miscigenada e hoje é referência de boa comida, serviço diferenciado, chopp gelado e petiscos originais.

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Agradeço a assessoria de imprensa Destak pelo convite delicioso!!
Cheers!! 

Carpe Diem
SCLS 104 - (61) 3325-5301